Rotgipfler 2021

Een inheemse druivensoort uit de Thermenregion met klassieke minerale en licht kruidige tonen, evenals steenfruit en florale hints. Individueel en toch zeer vertrouwd.

Naam: Rotgipfler

Jaar: 2021

Wijngebied: Pfaffstätten, Thermenregion

Kwaliteit: Klassik

Vinificatie: De druiven komen uitsluitend van onze Rotgipfler wijngaarden in Pfaffstätten. Om de typische fruitigheid te behouden en het drinkplezier te waarborgen, wordt deze wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks gevinifieerd. Na de fermentatie blijft de Rotgipfler ook op de gist liggen om voller van smaak te worden.

Wijnwaarden:

• Alcohol: 13,0% vol.
• Zuurgraad: 5,9 g/l
• Restsuiker: 5,0 g/l

Serveertemperatuur: 8-10°C

Houdbaarheid: 1-3 jaar

Serveersuggesties: Gevogelte, vis en schaaldieren, pasta, romige kazen, Aziatische keuken

Inhoud: 0,75 liter