Pinot Noir Pfaffstättner Ried Tagelsteiner (2019)

Aanbiedingsprijs Prijs €19,50 Normale prijs Eenheidsprijs per

Inclusief btw.

Donker robijn met violette highlights. Kersen en bramen met een vleugje bloemige componenten. Verfrissende zuren en strak geweven tannine vormen een aangenaam kader voor rode bessen. Morelkers, braam en zwarte bes blijven subtiel hangen in de lange minerale afdronk van deze levendige wijn.

Jaar

2019

Wijn regio

Tattendorf - Thermenregion

Bodem

Ondiep Chernozem (zwarte aarde) op kalksteengrind De grond is goed doorlatend, waardoor vocht kan weglopen snel na regenval, en warmt aanzienlijk op als de zon schijnt.

Vinificatie

Met de hand geoogst, 15% hele trossen natuurlijke gisting, 14 dagen schilcontact, persen, natuurlijke malolactische gisting op vat, 12 maanden in Barrique (1- 4 jaar oude vaten).

Oogst

Midden September

Alcohol

13,2 %vol.

Rest suiker

1,1 g/l

Zuur

5,1 g/l